2020年8月15日、チラナイサクラにて。上野・御徒町で無化調の上品なラーメンと言えば、先ずはここだと思う。第一印象は見た目通り、ナス・キュウリ・オクラ・トマトといった野菜が多めの冷製ラーメン。麺はしっかりと冷水締めされているし、スープも無化調ら…