2020年10月4日、San Francisco Peaksにて。アメリカ西海岸を意識した開放的な雰囲気の素敵なお店でした。パンケーキの食感はモチモチで、フワフワの対極。薄いけど中身がギュッと詰まって重い感じ。名前の通りにバターの塩味が効いており、メイプルシロップ…